2009-5-21：謎樣的魔鏡主人（中山大學海洋生物研究所莫顯蕎教授）

動畫電影《白雪公主》裏的皇后在成功地讓白雪公主吃下毒蘋果之後，被七個小矮人發現，在風雨中一路追趕到懸崖邊。正當皇后試圖將一塊巨大的圓石滾向七矮人的時候，一道閃電擊落，於是皇后隨著被落雷擊裂的石崖墜入深淵之中。

在捧著毒蘋果去找白雪公主之前，經常追問魔鏡誰是世界上最美的女人的皇后已經豁出去了，搬出法術大全把自己變成了奇醜無比的巫婆。深淵中當然沒有法術大全可查，因此魔鏡的主人想必還是位奇醜無比的巫婆，在漆黑的深淵中無止盡地東晃西盪下去。

大約三億年前，海洋中的確出現了一種有人認為非常醜陋的動物，英文名字就叫做巫婆魚（hagfish）。不過，雖然叫做魚，但實際上它們在魚類的演化上並不屬於魚類。同樣地，雖然被當成奇醜無比的巫婆，但卻有人將它們列入《可愛怪畜生》之中。

它們在漢語裡的名字是盲鰻，是個和英文名字一樣糟糕的名字，因為它們根本不是鰻魚，而且也沒全瞎。連個適當的名字都沒有，可見人們對這種動物十分陌生。

這種住在深淵裡的動物，最為人所知的角色大概就是它們是海底的清道夫，會將沉入海底的動物屍體啃蝕殆盡。看著動物死屍身上一條條扭動的身體，真的有點噁心。此外，它們體表所分泌的黏液，往往會把魚具與甲板弄得一蹋糊塗，一點兒都不討人喜歡，難怪以往大家對它們十分陌生。

不過，風水輪流轉，謎樣的盲鰻最近翻身了。有人開始拿它們來入菜；也有人發現它們分泌的黏液非常神奇，不但有奇妙的力學特性，還可以作為分子生物學的研究利器；更有人用它們來娛樂大眾！

墜入深淵的皇后雖然不是世界上最美的尤物，但或許是許多人眼中最美妙的生物。明天，五月二十一日（週四），中午十二點十分在農資學院（農環大樓）二樓會議室，中山大學海洋生物研究所的莫顯蕎教授將要告訴我們，為什麼在他眼中盲鰻是最美妙的生物。